Salate 

  •    Kartoffelsalat 
  •    Krautsalat in Sahnedressing 
  •    Farmersalat 
  •    Waldorfsalat mit Mandelsplittern 
  •    Bunter Bohnensalat in French Dressing 
  •    Lauchsalat mit Pfirsichstreifen 
  •    Griechischer Bauernsalat mit Fetakäse 
  •    Spargelsalat mit feinen Champignons 
  •    Geflügelsalat "Esterhazy" 
  •    Rindfleischsalat mit Streifen von Cornichons 
  •    Schinken-Reis-Salat 
  •    Heringssalat "Stockholm" 
  •    Heringsstip "Bornholm" 
  •    Nudelsalat "Milano" 
  •    Blattsalate der Saison an einer Himbeervinaigrette